【产品名称】：杏仁多肽
【提取来源】：杏仁

【产品简介】: 杏仁多肽是α－氨基酸以肽链连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物。通常由10~100氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽。
【产品性状】:  粉末
【检测方法】：水解法

【分子量】：＜1000Da
【菌落总数】：＜1000
【溶 解 度】：≥98%
【水 分】：≤6%

【保存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保质期】：两年

【产品包装】：内膜+铝箔+圆纸板桶（25公斤／桶）。

杏仁的种类

杏 落叶小乔木，高4～10m；树皮暗红棕色，纵裂。单叶互生；叶片圆卵形或宽卵形，长5～9cm，宽4～8cm。春季先叶开花，花单生枝端，着生较密，稍似总状；花几无梗，花萼基部成筒状，外面被短柔毛，上部5裂；花瓣5，白色或浅粉红色，圆形至宽倒卵形；雄蕊多数，着生萼筒边缘；雌蕊 单心皮 ，着生萼筒基部。核果 圆形，稀倒卵形，直径2.5cm以上。种子1，心状卵形，浅红色。花期3-4月，果期6～7月。

野杏：

本变种的主要特征为叶片基部楔形或宽楔形；花常2朵簇生，淡红色；果实近球形，红色；核卵球形，离肉，表面粗糙而有网纹，腹棱常锐利。

山杏：

灌木或小乔木，高2-5m。叶卵形或近圆形，长（3-）5-10cm，宽（2.5-）4-7cm。花单生，直径1.5-2cm；萼片长圆状椭圆形，先端尖；花瓣近圆形或倒卵形，白色或粉红色。果实扁球形，直径1.5-2.5cm，两侧扁，果肉 薄而干燥，熟时开裂，味酸涩，不能吃。核易与果肉分离，基部一侧不对称，平滑。花期4～5月，果期6～7月。

东北杏：

大乔木，高5～15m。幼枝无毛。叶椭圆形或卵形，长6～12cm，宽3～8cm。花粉红色或白色；雄蕊多数；子房密被柔毛。核果近球形，直径1.5～2.6cm，黄色 ；核近球形或宽椭圆形，长13-18mm，宽11～18mm，粗糙，边缘钝。花期4～5月，果期7月。

扁桃仁：（俗称“美国大杏仁”）不可作为杏仁使用。

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